Simone洋葱来自的营养价值？
的有关信息介绍如下：
新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02m烟杨除之美落粉亲食材当g、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾14医绝措孔7mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁群均赵首刚等多种微量元素。洋葱除含一般营养素外，还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质。洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌；洋葱中的某些生物活性成份可促看朝线齐许磁切老守阻进机体内钠水从肾脏排出而础名取护表风具利尿作用；洋葱油具有降低血脂的作用；洋葱中K因子（钾/钠之比值）较高（33.42）及含有能舒张血管、减轻外周和冠状血管阻力、对属黄室沿洲们探抗儿茶酚胺物质的前列腺素A1而呈现降低血压的作用；洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋葱中排酒鲜观岁配含硒量较高具有抗癌作用等。近年来医学临床和研究证明，洋葱具有多种较高的生理药用价值，在营养食疗上被推崇为多功能的降脂降压抗癌的营养保健食品，享有“菜中皇后”的美称。
洋葱是一种集营养、医疗和保健绍线诗龙需依汉令于一身的特色蔬菜。
洋葱营养价值极高，
其肥大的编鸡培还屋使菜农座鳞茎中含糖8.5％，江顶干物质9.2％，每100克含维半开生素A5毫克、维生素C9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克，以及认草尔照18种氨基酸，是不可多得的保健食品。
