Simone怎么样一业念践紧含简单鉴别纯粮酒与勾兑酒?
的有关信息介绍如下：
首先纠正一下，“勾兑”是任何酒种调配的过程，是“勾兑、调味”的简称，但现在被人们“异化”为“酒精配制酒”。
纯粮酒:凡是利用人或动物可以食用的原料，发酵生成酒精再经过其他过程调配的白酒，都可以说是纯粮酒。包括:薯干、高粱、玉米为原料制成的酒。
非纯粮酒-来自--“勾兑酒”:凡是用秸秆、别糖蜜发酵制成的酒精，加入食用香精调配的白酒，都是“非纯粮酒”，也就都某是人们简单称的“勾调酒”。
品质好的白酒，应有本香型白酒的风格，不燥辣，顺口，无异味，饮后不上头。
品质低劣的白酒，有很大的香精味，后味很短，口感很差，难以下咽，饮后不爽。
