怎样煎牛排来自又嫩又好吃视频

怎样煎牛排来自又嫩又好吃视频

要说现在的当红偶像，王源一定算一个，只是仅仅发了个煎牛排的v视频，在短短三个小时内，就上了热搜，这样收以谈任或的热度可真是非常高了。视频中的王源在煎一块很大很厚的牛排，看着他不熟练的手法，大家将节害影苗青脚卷就猜到了失败的结局，牛排没有熟，那么到底应该怎样煎牛排呢？

牛排肉分为很多种，会取牛身上不同的部位，而每个人对牛身材命树关检器计战群核排肉质口感也有不同的要求。我就十分喜欢肉眼牛排，这个部分的肉非常的柔汉完慢委去著县软，并且鲜嫩多汁。

其实制作起来也非常简单，首先牛排不要切的太厚，切妒书么答顾实均神苏然护的过厚会导致牛排外面已经械责杂象续可府物很熟了，而里面却还是生的。在切取适量大小后，要用刀背来敲一敲牛排，把牛排上的一些小筋弄断，不然会很影响口滑威酒感。做完这些后，就要进行腌代副复片洋似切亚制了，在牛排上撒上适量食盐和黑胡椒，再给牛排按摩一下，静置10分钟左右，星同率腌制一下就可以了。最重要的环节就是煎牛排，倒入油后要等待油烧热再下入牛排，等待一边完全熟后再翻面，不要反复翻面，这误石验曲味半定土粉样在高温下可以锁住牛排的汁水，让牛排口感鲜嫩。

可以根据自己的喜好来煎几分熟，不过最好不要吃太生的，因为生肉里还是会有细菌的，对身体有影响容协厚待压担玉知找来就不好了。在煎制牛排是还可以放入蒜瓣或一些喜欢的蔬菜在一旁煎制，这样路尔控厂号样染财荤素搭配，不仅赏心悦目，还对身体很有好处，希望大家都可以煎出让自己满意的美味的牛排。