辣炒土豆片的家常做法

辣炒土豆片的家常做法

前言

土豆也叫马铃薯，它被斯端月跟儿誉为超级蔬菜，因为它既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，烹调出几十种美味菜肴。而且土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6，是抗衰老的食物之一。

儿子喜欢将土豆煎得念均汽时井和目金黄香脆，而我呢更喜欢将煎好的土豆用辣椒拌炒，这样炒好的土豆又香又带有点儿辣味，非常好吃开胃，今天的午餐就吃它了。

材料

主料：土豆400g、青辣椒100g；

辅料：油适量、盐适量、蒜适量

辣炒土豆片

1

将买回来的小土豆清洗干净。

将土豆切击片。

平底不粘锅放入少许油烧热然后将土豆片放入中火煎。

将土豆片煎至两面金黄。

准备辣椒和蒜米。

将辣椒和蒜米倒入煎好的土豆里，加适量的盐拌均匀。

大来自火将锅里食材炒均匀味道辣击管析村龙选椒断生即可。

这款“辣炒土豆”香辣等越满到乱露越美只律货美味，开胃好吃，对于360问答想减肥的妹妹不妨试着做这款菜当正餐吃哦。

小贴士

煎土豆片的时候中火慢煎，这样土豆煎熟了，煎好的两面是香脆。