什么是质配号膜

什么是质配号膜

质膜(plasmamembrane)是每个细胞把自己的内容物包围起来的一层界膜又称细胞膜(cellmembrane)，一般厚360问答度在5～10nm。质膜求判希处再误以矿案香血与细胞内膜(即各种细胞器的膜)具有共同的结构和相张草近的功能，统称为生物膜，也常聚落具些村附统一简称为膜(membrane)。质膜使细胞与外界环境有所分隔，而又保持种种联系。商在商足儿率再派毛础活它首先是一个具有高度选择性的滤过装置和主动的运输装置，保持着细胞内外的物质浓度差异，控制着营养成分的进入细胞和废物证领优班受们、分泌物的排出细胞。其次它是细胞对外界信号的感受装置，介导了细胞外因子对细胞引发的各种反应。它还是细胞与相邻细胞和细胞外基质的连接中介。而内膜则将细胞内部分隔成不同的区室(compartments)，让细胞内各种化学反应在相对隔离的微环境中进行。

膜脂

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。构成膜的蛋白质与脂的比例依据膜的类型（如质切多孔组头位茶膜、内质网膜、高尔基体膜）劳次握克技、细胞类型（肌细胞、肝细胞）、生物类型（动物、植物和原核生物）的不刑负注同而不同。一般而言，脂占50%，蛋白质占40%，碳水化合物约占1～10%。膜脂主要包旧注扬括磷脂、糖脂和胆固醇三种类型。

一、磷脂（phospholipids）

动、植物细胞膜上磷脂约占膜脂的50%以上；磷脂分子的亲水端乱联镇目存无食是磷酸基团，称为头部；磷脂分子微过的必空微极对的疏水端是两条长短不一的烃链，称为尾部，一般含有14～24个偶数碳原子；其中一烃链常含有一个或数个双键达逐个练石外已派，双键的存在造成这条不饱和链有一定角度的扭转。类型：分为甘油磷脂和鞘磷脂。

1、甘油磷脂

以甘油为骨架的磷脂类，在骨架上结合两个脂肪酸链和一个磷酸基团，胆碱、乙醇胺、丝氨酸或肌醇等分子籍磷酸基团连接到脂分子上。

主要类型有：磷脂酰胆碱（phosphatidylcholine，PC，旧称卵磷脂）、磷脂酰丝氨酸（phosph乱将言跳核atidylserine，PS）、磷脂酰乙醇胺（phosphatidylethanolamine，PE，旧称脑磷脂）磷脂酰肌醇（phospha组松法手销样怕tidylino首袁积胞sitol，PI）和双磷脂酰守请袁反甘油（DPG，旧称心磷脂）等。

2、鞘磷脂

鞘磷脂（sphingomyelin，SM）在脑和神经细胞膜中特别丰富，亦称神经醇磷脂，它是以鞘胺醇（且案sphingoine）为骨架，与一条脂肪酸链组成疏水尾部，亲水头部也含胆碱与磷酸结合。原核细胞和植物中没有鞘磷脂。

二、胆固醇（Cholesterol）

动物细胞膜胆固醇的含量较高，大多数植物细胞质膜中没有胆固醇。胆固醇分子包括三部分：极性的头部，羟基非极性的类固醇环结构。一个非极性的碳氢尾部。

三、糖脂（Glycolipid）

糖脂普遍存在于原核和真核细胞膜上，含量约占膜脂的5%以下；最简单的糖脂是半乳糖脑苷脂．它仅有一个半乳糖作为极性头部；变化最多、最复杂的是神经节苷脂，它是神经元质膜具有的特征性成分；糖脂是整合膜蛋白。

四、膜脂的功能

◆构成膜的基本骨架，去除膜脂，则使膜解体；

◆是膜蛋白的溶剂，一些蛋白通过疏水端同膜脂作用，使蛋白镶嵌在膜上，得以执行特殊的功能；

◆膜脂为某些膜蛋白（酶）维持构象、表现活性提供环境，一般膜脂本身不参与反应（细菌的膜脂参与反应）；

◆膜上有很多酶的活性依赖于膜脂的存在。有些膜蛋白只有在特异的磷脂头部基团存在时才有功能。