桃子有什么营养价值?

桃子有什么营养价值?

桃——美360问答白润肤霜

一提到桃，影居石岁我们多半会联想到“寿桃”、“仙桃”等等———桃常被中国人看作是福寿吉祥的象征，人们认为桃子是仙击特医烧茶富家的果实，吃了可以长寿，省过迅经力元群故而对它格外青睐。

桃价格便宜，很容易买到，所以是贴近百姓的大众水果。它含有多种营养成分，口感细腻香甜，又很容易消化，适合各种年龄层的人食用，更适宜老年人、妇女、幼儿及体弱病人。它天然有效的美白作用深得女性欢心，丰富的果胶和铁质能清除体内废物，补血健脾，增添红润脸色，所以自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材，常吃能够使皮肤细腻洁白，脸颊红润，犹如擦了天然有效的润肤霜……爱美的你，可否感到心动？趁着桃子新鲜上市的季节，赶快行与响负图它错诉行强践动起来，为自己的皮肤增加营养吧！

有关桃的长寿秘诀

桃原产于我国，已有3000多年的栽培历史，品种很多，全世界约有3000多种桃，比视异巴尽回用丰较著名的有水蜜桃、肥城桃派她沿最的率适种、白桃、蟠桃和雪桃等，其中尤以肥城桃和深州蜜桃驰名天下，堪称群桃之冠。

桃的果实具有浓郁的芳香，味道甜美，有硬肉和软肉之分，其中又到牛现以软肉桃更受人们欢衡门能王十迎，特别是无锡的特产水蜜桃，果实色泽艳白，味矛断段次玉绿众甜香浓，柔软如水，熟透了的水蜜桃只需在果实内插入一根吸管，用嘴吮吸便能使蜜汁源源入口，如饮醇露。

中国神话传说中常将桃以任呀班错起大和长寿联系在一起述善神奏四记，可见桃具有益寿延年的功能。桃是一种营养价值很高的水果，据专家检测，其主要营养成分有：丰富的维生官刑投素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元位里束各程爱素，其中硒、锌等含量均明显高于其他水果，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

桃还含有大量果胶，每天吃两只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用；也能促进食欲，堪称保健水果、长寿之果。更值得一提的是，桃中含铁量较高，在水果中排在前几位，因此非常适合女性食用，以预防因生理封期失血、饮食结构不均衡等原因引虽元预点以煤屋起的贫血。

中医认为，桃子性吧古又温和，能够活血、润肠、生津、养肝、通经络，所以常吃桃子可以强身健体，延年益寿。根据营养学家分析，桃含有烟碱酸，能有效促进血液循环，可以解酒并改善宿醉，缓解酒后不适，因此很适合作为酒后水果食用；桃富含纤维和果胶，有助于促进肠胃蠕动，清理肠道废物，并帮助胆汁分泌，有消积润肠、增进食欲的作用。

桃分硬肉桃和软肉桃两种，不管是硬肉桃还是软肉桃，含水量均很高，稍加碰撞挤压便容易受创。特别是水蜜桃，很不耐储藏，最好在3天之内吃完。如果要放进冰箱冷藏，时间也不宜超过2周，而且应用纸张逐个包裹好，以便保存较长时间。

未成熟桃的果实干燥后称为碧桃干，性味苦、温，有敛汗、止血之功能。阴虚盗汗、咳血的患者，将碧桃干10～15克加水煎服，有治疗作用。跌打外伤瘀肿患者，可用桃仁、生栀子、大黄、降南香各适量放在一起研成粉末，用米醋调服，可消瘀去肿，治愈外伤。

桃花也可入药。将白桃花焙燥研成细末，每次1～3克蜜水调服，对浮肿腹水、脚气足肿、大便干结、小便不利疗效显著。而桃树皮中分泌的树脂，性黏稠，味甘苦，无毒，也具有药用价值，可治疗乳糜尿、糖尿病等症。

此外，桃不仅食疗效果好，还可以作为婴儿的辅助食品。婴儿经过一段时间的母乳喂养后，许多年轻母亲便会对“给孩子吃些什么”而感到头疼。虽然现在市场上有卖各种婴儿食品，但品种多得令人眼花缭乱、无从选择。别急，这时你可以试试水蜜桃。

水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，能够促进宝宝的肠胃蠕动，加速新陈代谢，帮助其健康成长。当婴幼儿开始吃副食品时，妈妈可以直接用汤匙挖取柔软多汁的水蜜桃果肉喂食，不仅有助于宝宝消化，还能提高宝宝食欲。需要注意的是，一次不可吃得过多，尽量不要超过半个，以免引起婴幼儿腹胀不适。

近年来市场上比较流行的油桃，是由桃改良栽培而成。油桃比桃的甜度要高，营养也更丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C几乎可以满足成年人一天的需求，因此十分适合当作日常水果。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，对合成皮肤的重要组成部分———胶原———也至关重要，能促进伤口愈合。

油桃的皮比桃光滑，没有讨厌的绒毛，而且果肉比较硬，颜色粉红、白色或鲜黄，比桃的香味更加浓郁，所以很受孩子欢迎。油桃所含热量比桃子略多，平均为36大卡，而桃约为30大卡。但油桃与它的近亲桃有一个区别———它在采摘下来后便不会继续成熟了，因此在购买时应尽量选择触摸上去已经变软的。

桃虽好吃，但不可一次吃得过多。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生痈疖，有损无益”，常言也道“桃养人”是指食桃适度、恰到好处。中医认为桃性温热，不论是硬肉桃还是软肉桃都不宜吃得过量，否则会使人内热旺盛，俗称“上火”，从而引起疾病。

另外，由于硬肉桃的纤维比较粗，吃太多会导致消化不良，未成熟的桃子更应谨慎食用，不要由于其脆嫩好吃而过量进食。硬肉桃的含钾量比软肉桃高3倍，不适合肾病患者作为日常水果。

人们在食用桃子时一般喜欢鲜食，而食用果脯则没有“上火”顾虑。另外，桃仁虽然有破血行淤、滑肠通便的功效，但含有挥发油和大量的脂肪油，泻多补少，所以不要多吃，以免导致恶心、呕吐、头疼、心跳加速等中毒现象，孕妇更不要食用。

“人面桃花相映红”

桃———特别是水蜜桃———含有天然收敛成分，可以增加肌肤的弹性，防止皱纹产生，对于假性皱纹和细小皱纹还具有修复作用，加之气味芳香浓郁，一直为女性朋友所青睐。桃的润肤功能很强，而且全株都有药用效果，尤其是桃花的功效极其显著，难怪我们常将少女的笑脸比喻成粉红娇嫩的桃花———想美丽，吃桃子吧！

古时的宫廷秘方中，有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用以美白肌肤的记载，也有用桃子榨汁加淘米水洗面，以润泽肌肤之说。桃花利尿活血，能清除体内废物，所以具有美容减肥的妙用。用桃花6克煎水服，有明显的利水消肿作用；大便不通的人，用桃花包饺子吃，当日即通；用即将开放的桃花50克、蜂蜜200克、白酒100毫升调匀，密封1周，早晚空腹各服5克，可悦面驻颜，令人容光焕发。

桃性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，因此素有“肺之果”的美称，特别适宜肺病患者食用。另外，由于桃的铁含量比较丰富，所以也是缺铁贫血患者的理想果品。身体虚弱、脸色苍白的女性，可以将桃作为日常水果经常食用，又滋补又好吃。桃的含钾量比较高，但钠的含量却很少，因此适宜水肿患者食用。

在炎炎夏日吃几只桃子，能够养阴生津，润肠去燥，若将其与一些食品巧妙搭配，则可成为保养身体的食疗佳品———将熟桃子去皮核放入锅中，和桑葚、白糖一起煮成糊状，放入松子、核桃、黑芝麻等制成百果桃酱，具有非常好的养血润燥通便之功，常食可使脸色红润、皮肤健康有光泽；将脆桃和香蕉、李子、西瓜一起用白糖搅匀后装入西瓜皮做成的杯中，放进冰箱冷冻后食用，能预防中暑，消除烦热口渴等症状；鲜桃去皮后压成汁，再加入蜂蜜和适量温开水调和，每天喝一杯，可以有效治疗急性胃炎，呵护你的胃，帮你抵御因工作繁忙造成的饮食不规律所引起的胃部不适。