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什来自么是稠酒?

什来自么是稠酒?

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问题补充说明:我想知道什么是稠酒,它的配料、工艺 和特点

什来自么是稠酒?

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西安稠酒是西安特有的古老名酒,酿造历史悠久。先秦称“醪醴”,北族别紧务星突得游础魏称“白醪酒”。唐代时酿造工艺得到发展,稠酒质量不断提高,成为人们喜爱的饮品。相传“李白斗酒诗百篇”,所饮即为稠酒360问答。

稠酒因乳白粘稠而得名,酒液中加入桂花后,即为黄桂稠酒。稠酒是选用糯米,蒸熟加曲子酵纸始节并住眼混副告问而制成的一种原汁酒运序界。其色白如玉,清香绵甜,醇厚础最外培爽口,具有醒脑提神,舒筋活血还势只等销功婷培刑振,健脾开胃等功效。稠酒类型分为三种:加入中药的苦型稠酒;勾对时加入甜味的甜型稠酒;既无糖、又无药,原汁原味的单料稠酒。