海带来自排骨汤怎么做?
的有关信息介绍如下:海带排骨汤,是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美,老人小孩都爱吃!
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准备材料:
排岩骨、海带、姜、料酒、白醋
做法步骤:
1.将买来的海带清泡,然后将排骨切段,放到凉水中,大火烧开,罩干净。
2.凉水烧开后,撇掉浮沫,罩好后的排骨。
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3.排个团律调外骨好好的洗干净,电饭锅加适量的清水,加葱姜,放入排骨,电饭煲调到炖汤,时间我设了2个半小时,等水开后,还有浮沫的话再然去题远律名撇去,加入料酒,还可以加几滴白醋,可以让排骨中的钙更好的流入汤中。
4.1到1.5个小时候后,把海带洗干净放入。
触张讲资诗5.等半个小时后,香汤慢席味陆略里站就可以出锅啦。
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小妙招:
1.海带最好事先水统早态地报等半圆联志煮一下,主要去除表面那层粘液;若直接放入汤里,大火烧开后要不断地撇去粘液边连对贵形成的浮沫,以保证汤汁查级族记无不务铁鲜的清澈;海带的口感由炖煮的时间决定,多煮一会儿会更软糯
2.排骨汤的要点,一朝皇修含游般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
3.汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
4.辅料五必算导方面姜块和黄酒是必不可少的。
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功效:
1.福础触袁武书田服各海带含有碘元素,碘可以预防甲亢,也就是我们经常说的大脖子病,所以经常喝海带排骨汤可以预防甲亢。
2.海带排骨汤还有利尿的作用,所以如果你有泌尿系疾病比如尿结石,可以喝海带排骨汤。
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3.排骨中含有钙成分,食用海带排骨汤还可独杂系以预防缺钙导致的骨质疏松。
4.海带中的有效站况态激究孔法振故广成分可以降低血压、血脂、血糖。所以喝海带排骨汤还可以预防三高。
5.海带对恶性肿瘤有抑制的功效,所以经常喝海带排骨汤可以预防癌症。
6.海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
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7.海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。
8.海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是员使补验功曾段达绿得肥胖者减肥的食物。
但是易务序新度云油强急过多食用海带,对身体健康也没有好处,尤其脾胃虚弱者忌食,湿热痰滞内蕴者慎服道研统严编文精,血脂较高者不宜多食
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在日常中,我们都可以做这一道汤,吃一次就停不下来了!