旺仔小馒根损组者意头怎么做

旺仔小馒根损组者意头怎么做

前言

女儿喜欢360问答吃旺仔小馒头，其实很多小朋农议妈却友都喜欢吃，既然家里买了烤箱，那我就试试自己做呗，没想到味道还挺不错呢

材料

主料：低筋面粉90g、玉米淀粉40g、黄油80g、蛋黄2个；

辅料：奶粉15g、蛋黄2个、白糖35g

旺仔小馒头

1

黄油先软化,也可以放微波炉内转软,如果时间过了,变成了液体,可以放冰箱冷冻30分钟,刚刚冻好为佳.如图所示.

加入白糖

用电动打蛋器打发成白色

加入蛋黄两个

再搅拌好即品玉烟国可

准备低筋面粉90克,玉米淀粉40克,奶粉15克

放在搅拌好的黄油蛋黄糊中

搅拌成团

搓成小圆子烤箱180度预热,第二层10分钟左右,上色即可.

小贴士

飞雪有话说

低筋面粉可以先少放10克,以便搅拌的时候太干不好操作.如果发现面团太音注极精门取干,也可以再放入一个蛋黄.