Simone什么是豆猪肉
的有关信息介绍如下：
豆猪是解放初期大家对患囊虫病的猪一种叫法,后来基本上都叫米猪了.这种猪杀了后来自的肉就是我们常说的米猪口致回洲祖于哥肉了.如何识别豆猪即患囊虫病的猪。这种肉对人体危害很大，不能360问答食用。识别时主要是“看”，“米”猪肉一般不鲜亮，瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。用刀子在肌肉上切，一般厚度1厘米，长度20厘米，每隔1厘米切一刀，切4－5刀后，在江走还世由介庆断被呼使切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。这种猪肉即是米（豆）猪肉。
