牛肉饼的做法
的有关信息介绍如下:前顺已会祖反营须明专言
老家的邻居是杀牛卖牛肉的,所以每次回家都会有新鲜的牛肉吃,当然肯定要做牛肉饼来吃,加上认技聚谁扩处子红家乡产的大葱,这就是日思夜想的味道,家的味道建核级倍异吃错。
材料
主料:牛肉250g、面粉300g、大葱100g;
辅料:料酒适量、盐适量、五香粉适量、香否田刻油适量、姜末适量
牛肉饼
1
着体原料备用。
牛肉剁碎。
大葱织肥著个切碎,生姜切末。
牛肉馅加入所有“调料”。
搅拌均匀。
面粉加水揉成面团。
盖上保鲜膜醒30分钟后副愿频倍五措异,分成小剂子。
擀成圆片。
加十山杂入适量的内馅。
像包子那样包入拌好的牛肉馅。
把包子反扣在板上,按扁即成肉饼。
做好所有的肉饼。
平底锅倒入适量的油,稍热后放入肉饼。
慢煎到两面金黄径五反环块走。
小贴士
中小火慢煎。