黑胡椒汁的做法

黑胡椒汁的做法

问题补充说明：黑胡椒汁 就是浇在牛排上的那种

用料：小洋葱三个，黄油20克（有盐无盐都行），生抽一勺，蚝油两勺，红酒则场一勺，盐适量，糖适量，黑胡椒碎两勺   

步骤：

1，小洋葱味最结喜振帮正肉质细嫩，更适合切碎。

2，黄油，锅热后转小火，火大了黄油容易焦。

3，放入洋葱炒香。

4，加入蚝来自油，酱油不断搅拌，再加入黑胡椒碎。盐糖根据个人口味添加。

5，浓稠度可以加水调试。

黑胡椒汁用法：

煎：已煎熟之肉品或鱼类装盘，再将加温后的酱料淋上即可。

炒：将蔬菜或肉类360问答炒至半熟后加入酱料下锅大火快炒即可。例如炒青菜、肉丝、面、饭皆可。

烩：二大匙酱料+半匙水+各式个人喜爱蔬菜或肉丝大火滚后淋上白饭即可。

烫：将面类或是各式青菜川烫后能品出与去风客源世云财，再将加温後的酱料淋上即可。

烤部斯践顶者引京评使：做法如同市面上贩售之烤肉酱，保证风味更佳。

参考资料：黑胡椒酱汁-百度百科