白来自子蒸蛋的白子是什么-新知问答

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白子> 鱼类精巢

白子(消执础shirako)，也就是鱼类的精巢。较为常见的有河豚，鳕鱼的等，烹调方法多为刺身，火着己究万短然祖啊径锅，烧烤。因含有丰富的蛋白质所以为补身极品。"白子"入口感滑腻，很有特色。

"Shirako"。日语意为"白色的孩子"，其实就是雄性鳕鱼，琵琶鱼屋，河豚鱼等鱼类的生殖腺。经待钢结派外味英赶在经过烹饪的情况下，鱼白会呈奶油和胶状。