双立人炒锅为什么粘锅-新知问答

双立人炒锅为什么粘锅

的有关信息介绍如下：

问题补充说明：问题同上

双立人炒锅为什么粘锅

炒锅的粘锅，主要是锅在洗后，锅是铸铁做的，其锅体有许多人的肉眼无法看清的细孔，细孔中含有洗不净的物质和水分，用时在水分没有完全被蒸发时，食材下锅，因食材表面有水分和锅中的水分产生亲和力，就粘锅了，如想不粘，员吧案权只要把锅充分地加热，使其水分完全蒸发干，再加油，这样锅中没了移型执材活照材细孔中的水分，又有油的隔离作用，自然就不会粘锅了。