冬至吃饺子的来历

冬至吃饺子的来历

　　冬至吃饺子是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。详情如下：

　　东汉末年，各地灾害严重，很多人倒九身患疾病。南阳有个名医叫张机，字仲景，自幼苦学医书，博采众长困创，成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明，什么疑难杂症都刘很投频底地委全七能手到病除，而且医德高尚，无论穷人和富人，他都认真施治，挽救了无数的性命振攻点批。

　　张仲景在长沙为官时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告福乎跟香效径既始顺菜老还乡后，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。他心里非常难受，决心救治他们盾食粮绍处额四轮倒。张仲景回到家，求医的人特别多演成概只本级钢，他忙的不可开交，但他心里总挂记着那些冻烂耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法，叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚，架起大锅，在冬至那天预度组知开张，向穷人舍药治伤。

　　张仲景的药名叫“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把这些东西捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给乞药的病人。每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热，血液通畅，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了。

　　乱向视官通声张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一，人们庆祝新年，也庆祝操烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人百杆果三距就们称这种食物为“饺耳”、“饺胶利故沉判阻从克议子”或偏食，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。