冬瓜排骨汤的功效

冬瓜排骨汤的功效

冬瓜属葫芦科,是一年藤蔓生或架生草本植物的果实,冬瓜是最普通不过的蔬菜,主要分布在亚洲地区,它在中国地区广泛种植,冬瓜排骨是一种非常普遍的蔬菜,它具有丰富的碳水化合物、蛋白质、维什素以及多种矿质营养元素,在中国地区被广泛种植,它是一道以冬瓜”和排骨为原料制成的汤羹,不仅各自发挥自身的功效,而且还能产生其它有益于人体的作用。

一、冬瓜排骨汤的作用

1、排骨、冬瓜都富含蛋白质,而且排骨富含老年人骨质疏松脂肪,而且排骨中富含脂肪酸,这两种物质还能提供大量的碳酸钙,骨胶原成分,可以补充人体所需营养,促进儿童骨骼发育,预防老年人骨质疏松。

2、可以降压,虽然排骨脂肪含量比较高,但是冬瓜含有丙醇二酸,可以使脂肪中和,起到降压的作用。

3、具有利尿消肿的功效,冬瓜汁、冬瓜提取物能促进人体排尿,增加排尿量,与排骨一起炖煮,能加速体内的水分代谢。

二、冬瓜排骨汤食用禁忌

1、冬瓜属于寒性,脾胃虚寒,有肠胃疾病的人不宜吃。

2、湿热体质、肥胖及高血脂人群不宜长期食用冬瓜排骨汤。

3、经期女性、痛经女性都不推荐食用。