瑶柱丝金银炒饭
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这道炒饭关键在于焦糖，大家可能会问是否太甜，这个是不用担心，一般人会加入生抽或老抽炒，但我觉得酱油带酸味，味道不算出众。而焦糖带出的焦糖香味，和蚝油搭配是另一种味觉。大家可以试试这方法。 米饭必须要隔夜饭（冰箱冷藏），加入蛋黄包裹每一粒米饭（蛋包饭）。饭有蛋香，蛋有米香。
该文章来自豆果美食达人作者我煮粮源
瑶柱丝金银炒饭
Simone
发布于 2024-12-24 20:41:52
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