Simone用微波炉蒸鸡蛋糕又软又嫩窍门
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上班族每天都很忙、很累，回家想很快吃上可口的饭菜，省时、省力而且有可口，采用微波炉蒸鸡蛋糕，是个很不错选择，但好多人用微波炉蒸出的鸡蛋糕，时间，用料掌握不好，蒸出的鸡蛋糕又老又不好吃，这里介绍一种方法，一定让你满意！
在600毫升瓷碗中打鸡蛋3个，搅成糊状，放入葱花、虾皮、味精
酱油、食用盐和花生油，再次搅拌
用另外一个瓷碗，放入300毫升凉水
把300毫升凉水瓷碗放微波炉中高火加热2分20秒
把加热的水边搅边导入鸡蛋瓷碗中，搅拌均匀
把加好热水的鸡蛋瓷碗放入微波炉中，高火加热2分30秒
从微波炉中取出未完全熟的鸡蛋糕，再次用筷子搅拌均匀
再次放入微波炉中加热1分15秒，一碗又嫩又香的鸡蛋糕就做好了
