水花（一种面食）
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为什么把拉面叫 “水花” 因为“锅开了，把面一根一根拉进去，水花四溅 一种山西面食,起源于绵山脚下。是小城人本地的土话，俗称应该叫拉面，只是小城人自家做的拉面比较粗，看上去实在。水花也算是由“八姑”演变来的。只是面餀稀了，难以制作再粲面的一种处理办法。
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水花（一种面食）
Simone
发布于 2024-10-16 14:43:25
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