鸭胆

鸭胆

功效作用 鸭胆，中药名，为鸭科动物家鸭的胆囊。鲜鸭胆呈小囊状，长1.5-3cm，上端颈部较细，内有深绿色胆汁。

干鸭胆呈扁平囊状，胆汁干燥呈粉状或块状。气微腥，味苦，性寒。具有止咳、解毒、明目、消炎的功效。

1、止咳 鸭胆苦寒，能清肺热，降肺气以止咳，常用于治疗肺热咳嗽、痰多色黄等病症。

2、解毒 鸭胆味苦且寒，苦寒均有利于清热解毒，故而常用于治疗疮疡红肿。

3、明目 鸭胆味苦，且苦入肝经，目属肝经，所以食用鸭胆有利于明目。

4、消炎 鸭胆性苦且寒，寒有利于清热降火，苦有利于清热，炎症多表现为红肿热痛，而食用鸭胆则有利于消炎。 营养价值 鸭胆的胆汁中含鹅氧胆酸、别石胆酸、鹅脱氧胆酸等成分，鹅脱氧胆酸有利胆的功效，能溶解胆结石，还具有止咳祛痰、平喘、降血脂、抗菌等作用，对于目赤肿痛、痔疮有良好的治疗作用。

适宜和禁忌 适宜:疮疡疔毒患者 疮疡疔毒患者多是由于热盛导致体内化火上冲于头面部，而鸭胆性苦且寒，寒性能够清热降火，而苦性可以泻火解毒，故适宜食用。 禁忌:体质虚弱、不思饮食、胃痛患者 因为鸭胆苦寒，性凉，凡平素体质虚弱或因受凉引起的不思饮食、胃痛、腹泻、腹痛及经痛的患者，不宜食用鸭胆。 母婴宜忌 孕妇应谨慎食用。 孕妇体质特殊，鸭胆苦寒，孕妇食用不当可能会影响妊娠，建议食用前咨询专业中医师。

婴幼儿应谨慎食用。鸭胆苦寒，婴幼儿体弱，不宜随便食用药物，以免引起身体不适，应咨询专业中医师。温馨提示 因为鸭胆为动物内脏，所以食用之前要经过严格的加工和处理，严格把关，以免造成病菌感染。