茄蒂

茄蒂

茄蒂为茄科茄属植物茄的宿萼，是根和茄子之间的连接部分。茄子蒂不仅可以食用，还具有较高的药用价值。

夏、秋季采收，鲜用或晒干，可煎汤内服或研末外用。茄蒂具有祛湿解毒、止血、软化角质、补充维生素等功效。

1、祛湿解毒 茄蒂具有祛湿解毒的功效，适量食用可以避免湿毒郁积体内，保证身体健康。

2、止血 茄蒂中维生素P的含量丰富，可以增强细胞的黏着力，增强血管的弹性，防止小血管出血。

把茄蒂晒干，制成粉末状，外用具有止血效果，并且无副作用。

3、软化角质 茄蒂含有丰富的维生素E，外用擦拭皮肤，可以起到软化角质的作用。

4、补充维生素 茄蒂含有多种维生素，可以降低胆固醇，还具有降血压、防治心脑血管疾病的作用。

茄蒂中含有丰富的蛋白质、维生素E、维生素P、龙葵素、脂肪、葫芦巴碱、胆碱、碳水化合物，而且茄蒂还含有钙、磷、铁等微量元素，具有祛湿解毒、止血、软化角质等功效。