痛风不能吃的食物

痛风不能吃的食物

痛风患者应避免吃高嘌呤食物，包括动物内脏、海鲜、含果糖成分高的食物等，痛风主要是体内嘌呤代谢紊乱引起的，与经常食用高嘌呤食物有较大关系。

1、动物内脏：动物内脏嘌呤含量较高，而嘌呤是产生尿酸的主要物质，经常食用动物内脏后会导致尿酸增高，尿酸持续升高就会导致痛风加重。其中动物内脏包括各种动物的肝脏、肾脏、脑以及大肠等，如每100g猪肝中含有嘌呤169.5mg，鸡肝所含嘌呤高达293.5mg，上述动物内脏的嘌呤含量已经超出正常范围很多，因此痛风患者不能吃动物内脏。

2、豆制品：由于痛风与尿酸存在直接关系，尿酸升高会导致痛风加重，而豆制品属于中嘌呤含量食物，嘌呤含量也比较高，所以痛风患者不能吃豆制品。其中包括蚕豆、黄豆、豌豆等豆类以及豆制品，如干蚕豆每100g中含有嘌呤307mg，黄豆每100g含有嘌呤150mg，因此痛风患者也不能吃。

3、海鲜：海鲜为嘌呤含量比较高的食物，会增加尿酸浓度，从而加重病情，其中包括三文鱼、八爪鱼、鲈鱼、鳗鱼等，例如每100g三文鱼的嘌呤含量为250mg，属于高嘌呤海鲜。

4、含果糖成分高的食物：如糖果、蜂蜜等，果糖进入体内后可以促进机体嘌呤合成，而痛风患者嘌呤代谢存在障碍，容易引起尿酸水平增高，不利于患者的身体健康，因此痛风患者应避免吃含果糖较多的食物。

此外，对于痛风患者而言，也不能吃火锅，尤其是火锅汤，因为火锅中的嘌呤含量也比较高。此外，还需要避免喝酒，容易加重痛风患者的病情。若痛风患者出现不适症状，比如关节疼痛等，应及时到医院风湿免疫科就诊，给予降尿酸治疗、止痛治疗等。