铁观音的功效与作用

铁观音的功效与作用

铁观音既是茶树的品种也是茶的名称，铁观音属于半发酵类的青茶，介于绿茶和红茶之间，而且铁观音也是中国传统的十大名茶之

一，铁观音茶冲泡后有天然的兰花的香味，而且香气持续的时间比较久，铁观音茶的主要的类型有清香型、浓香型、韵香型以及炭焙浓香型。 铁观音茶中含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素、矿物质、微量元素以及生物碱等成分，具有美容养颜、减肥、抗衰老、防癌、增强免疫力、醒脑益智、提神、预防心血管疾病、预防高血压、治疗牙齿过敏、防治糖尿病、清热降火、醒酒解腻、消除口臭等功效，经常饮用铁观音茶可以起到美容保健的作用。 铁观音茶除了可以饮用还可以外敷，铁观音茶外敷也具有一定的药用的价值。

烫伤、烧伤、婴幼儿皮肤褶皱处发炎等都可以用铁观音茶清洗患处，经常用铁观音茶漱口还可以预防龋齿、牙龈出血等口腔疾病。 在冲泡铁观音时最好选择山泉水，没有山泉水用矿泉水或者是纯净水冲泡也可以，但是水温要达到一百摄氏度，不同类型的铁观音茶要有不同的方法冲泡，冲泡时使用的茶具也会有所不同。

茶叶是千万不可以用保温杯冲泡的，用保温杯冲泡茶叶会导致茶叶中的一些营养成分大量的浸出，也会使茶水的味道变得苦涩，茶叶最好是用陶瓷类的器具或者是紫砂壶冲泡，既可以保持茶叶本身的味道，而且还可以保证茶叶中的营养不被过分的破坏。