含核黄素高的食物有哪些

含核黄素高的食物有哪些

含核黄素高的食物常见的有鹅肝、牛肝、香菇等，建议不要吃太多，以免对胃肠道组织造成刺激。

1、鹅肝鹅肝中的营养物质比较丰富，其中富含不饱和脂肪酸、核黄素等营养物质，其中的核黄素含量相对较高。吃些鹅肝能够为身体补充能量，而且还可以促进体内衰老细胞的代谢。

2、牛肝牛肝也属于动物肝脏，100克牛肝的核黄素占到1.3毫克，其中富含蛋白质、钙元素等营养物质，可以增强自身的免疫能力，通常不会对胃肠道组织造成很大的刺激。

3、香菇属于一种常见的菌类食物，100克香菇中的核黄素含量占有1.26毫克。吃香菇可以促进胃肠的蠕动，还可以提高食欲，一般不会对身体健康造成太大的影响，可以用来煲汤或炖鸡食用。除此之外，也包含鹌鹑蛋、鸡肝等食物。若吃后出现的胃肠道不适等现象，还需要及时就医检查。