蛇胆怎么吃才好

蛇胆怎么吃才好

蛇胆是一味名贵中药，其性凉、味微苦，具有清热解毒和止咳祛痰的功效。在民间常有生吞蛇胆的吃法，但是这种吃法是十分不安全的，因为蛇胆中不仅有许多由蛇的肝脏输出的有毒物质，还有不少寄生虫，贸然生吃会有生命危险。

正确的蛇胆吃法，应该是把蛇胆蒸熟后服用，或用50度以上的纯粮白酒浸泡一段时间，至少两个月后在饮用蛇胆浸泡汁液。