冷面机是什么 冷面机的特点有哪些
的有关信息介绍如下:一、冷面机是什么
冷面机是一种可以快速生产冷面的一种机器。可生产牛筋面,朝鲜面,热干面,四川麻辣面,冷面,凉面,泡泡面,担担面等多种花样,凉拌、烹调均可。
冷面是近年来新兴起的一种风味小吃。冷面机,无需外界加热,就能使各种面粉自熟。可生产多种风味小吃,夏天凉拌,冬天可爆炒。无论面粉多少,都可加工制作,广泛用于学校、机关、食堂,更适合于个体摊位使用。
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二、冷面机的特点有哪些
1、不用和面,直接上干面,节省了和面的工序,减少面粉的流通环节,更加卫生,节约生产成本。
2、冷面的质量明显提高,主要是水和面同时进机器后,水让机器给烫热了,热水和面,效果非常突出。没有斑点,熟得均匀,耐煮耐泡。
3、省人,每台机只要一人操作,每年节省开支。
4、生产速度稳定,质量稳定。
5、一机多能,生产所有粮食面条,如杂粮面条,冷面,玉米面条。
6、卫生标准合格,材料不锈钢。
7、自动抻条,自动切条,实现自动化生产。坚固耐用,拆卸简单,维修方便。
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