葡萄糖苷和抗坏血酸葡萄糖苷一样吗?-新知问答

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葡萄糖苷和抗坏血酸葡萄糖苷一样吗?

抗坏血酸葡萄糖苷应指抗坏血酸葡糖苷，与葡萄糖苷不一样。

葡萄糖苷是由可再生资源天然脂肪醇和葡萄糖合成的，是一种性能较全面的新型非离子表面活性剂，兼具普通非离子和阴离子表面活性剂的特性，具有高表面活性、良好的生态安全性和相溶性。

抗坏血酸葡糖苷与MAP一样，都是维生素C的衍生物，由于维生素C的不稳定，所以常出现的维生素C大多是以衍生物形态存在的。

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