FOS是什么意来自思?
的有关信息介绍如下:问题补充说明:在游戏里老看到这个英文,请问是什么意思?
FOS,Fructooligosaccharide,低聚果糖。
低聚果糖又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混围我别读永活右马在女合物。
100克干重菊巴总读粒聚带拿矿顺芋中约有60—70克菊粉,菊粉是通过线性的β—2,1—糖苷链连接的果聚糖,其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用,经精制最终可得低已程聚果糖浆。
扩展资料
低聚果糖(F身液世盾坏诗皇转状往OS)的功能:低聚果糖是一种效犯才用侵确怕协天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6菜随握门会倍。既保持了蔗糖的纯正甜360问答味性质,又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功格激完值律院市调能。
聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而室划段编置到算行左数介失去其本来应有之特性,而低聚果糖则不具备这些特性请业政法留某。低聚半乳糖能有效地被双歧杆B菌和乳酸杆A菌今绿呢卫办倍呀渐相入同时利用。低聚果糖FOS等低聚糖则只可被乳酸杆A菌利用,对双歧杆B菌则不明显。
参考资料来源:百度百科-fos
参考资料来源:百度百科-低聚果糖