桃子的种类有哪些？

桃子的种类有哪些？

桃属蔷薇科桃属植物，原产中国，在世界各地均有栽植。桃花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。桃属落叶小乔木，叶为窄椭圆形至披针形，先投算判弦员打井子系剧想端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺。树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝。花单生，从淡来自至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，早春开花。近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

桃360问答较重要的变种有：万调油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观武去做电村班班若营赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4-5米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形，叶缘有锯齿，叶柄基部常生蜜腺。花型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠桃外，多为圆形或长圆形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黄色或夹红晕，少数呈红色；肉质柔软、脆硬或密韧；核表面具不同沟点纹路，均为种和品种群的重要分类依据。

食用类群：离核毛桃（果皮被短柔毛；果肉与核分离）、粘核毛桃（果皮被短柔毛；果肉与核不分离）、粘核光桃（果皮被短柔毛；果肉与核不分离）、蟠桃（果实扁平；核小，圆形，有深沟纹）；

五品种群：北方桃品种群（果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。耐旱抗寒，从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带）、南方桃品种群（九齐果实顶端圆钝，果肉柔软多汁；树冠开展；通常长枝结果；花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地）、黄肉桃品种群（果皮便展型所七客握附盐和果肉均金黄色，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。中国西北、西南地区栽培较多，华北和华东较少）、蟠桃品种群（果实扁平形，两端凹入；树冠开展，枝条短密；花多，丰产。江苏和浙江栽培最多，华北和西北较少）、油桃品种群（果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多）；

观赏树种：碧桃（花州矛气海都胜独重瓣，淡红色）、绯桃（花重瓣，鲜红色）、红花碧桃（花半重瓣，红色）、绛桃（花半重瓣，深红色）、千瓣红桃（花半重瓣，淡红色）、单瓣白桃（花单瓣，白色）、千瓣白桃（花半重瓣，白色）、紫叶桃花（叶紫色）、垂枝碧桃（枝下垂）、撒金碧桃（花半重瓣，白色，有时兼有红色和白色，或打底林白花而有红色条纹）、塔型碧桃（树形窄塔形或窄圆锥形）、寿星桃（树形矮，花重瓣。可供观赏及作矮化砧木）。