南瓜的家常做来自法
的有关信息介绍如下:1、用料:小南瓜1只(约400-500克),咸话察鸭蛋黄4只,吉士粉,生粉适量,糖适量,香葱段少许,青红辣椒切丁,油2茶匙(10ml),黄酒1汤匙(15ml),盐1/2茶匙(3克),鸡精1/2茶匙(3克)。2、将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中,入蒸锅隔水大火蒸8分钟,取出趁热用小勺碾散,呈细糊状。3、小南瓜去得有转爱教燃调露皮,切1*1*5厘米左右的条。充从源临激与倍流传然后在水中煮熟沥干,洒上一层吉士粉和生粉然后过油,表面炸硬之后捞出。4、大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,咸鸭蛋黄白糖鸡精,味精送收伤求控准场补往海未,然后用手勺不间断的搅拌,待到白糖融化之后放入炸好的南瓜条,颠覆几次南瓜条上沾满蛋黄之后便可出锅。