沙西来自米是什么意思

沙西来自米是什么意思

问题补充说明：

沙西呀氧超训没分击米是外来词，来自日本。日本语写作"刺身"，发音"sashimi"，沙西米是汉语音译而来。其实，沙西米就是生鱼片，它是日本料理的代表，可谓日本的国菜。日本的国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节。

沙西米的原料主要有三类： 

1、鱼类：例如鲷鱼类、三文鱼、鲔鱼、青花鱼、鲣鱼、鲈鱼、针鱼、旗360问答鱼等等。

2、甲壳类：例如乌贼鱼、章鱼、海胆虾等还露多停革等。

3、贝类：例如在行持文沉头赤贝、青柳贝、鸟贝、鲍鱼、牡蛎、荣螺、平贝、水松贝、象拔蚌、北极贝、帆立贝等等。在日本，可供做沙西米的海产品有100多种。由于季节的变化，每个季节可供上市的海产品约30至50种，在那不同的季节，厨师展卖的沙西米，应是时令佳肴。

沙西米的主要功效

三文鱼：

1、富含“脑黄金”的不饱和脂肪酸对胎儿和儿童发育有促进作用。

2、三文鱼有抗氧化，延缓衰老的作用，可以令肌肤光滑。

3、富含维生素A、B、D、E、既刑好会铁径数道钙、铁、锌、镁、磷等。

金曲至跑赵枪鱼：

1、鱼肉富含大量不饱和脂肪酸。

2、有人体所需的8种氨基酸。

3、富含的DHA是鱼中之最，是人类大脑和中枢神经系统发育的必要营养素。

4、含有EPA：抑制胆固醇增加和防止动脉硬化；对预防、治疗心脑血管疾病有特殊作用。

5、含维清乱美肉含生素和丰富的钙、铁、钾把右何大至话煤未继展很，碘等。

参考资料来源：百度百科-沙西米

参考资料来源：百度百科-刺身