什么是面藕

什么是面藕

面藕是360问答山东的特产，它也叫燕继拿即山新麦筋，素肥肠，因为外形像极了莲藕，所以得名面藕。

面藕的主要原料有小麦粉，水和食盐，虽然用料简单，但制作过程复杂，要经过清洗级、烘干、去脂、膨化造型等十几道工序才能完鲜试成。面藕含有丰富的矿物质、膳食纤维和蛋白质，脂肪含量低，不含胆固醇，享有“素中之肉”的美名。

市面上常看到的是干面藕，它极易储存，烹饪前用温水泡发，一般夏季需要泡10-2算企品价三乐0分钟，冬季需要泡30分钟左右。它的烹调方法也十分多样，可凉拌，炒制，熬汤，火锅，烧烤，油炸等，是老百姓餐桌上的必父顶缺尼事城克孩将副王备佳品。由于它的术错明领严象够庆酸脂肪含量极低，所以也是减肥人士的首选。

在互联网看依购物兴起之前，山画东之外的人很少知道这个食品，但是现在信息发达，物流通畅，所以在网上就可以非常方便的购买到。