面的做法大全
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凉拌面的做法
主料:面条黄瓜胡萝卜鸡脯肉紫甘蓝包菜
辅料:橄榄油盐芝麻酱姜葱蒜泥生抽醋糖香油鸡精腐360问答乳
步骤:
1.原料准备好
2.黄瓜调传东重省晚乎米千步、胡萝卜紫甘蓝、包菜洗净,切细丝
3.调料
4.锅氧呀史中倒入清水,放入姜片、蒜片和鸡腿,煮10多分钟至熟
5.晾凉后将鸡腿肉撕成细丝
6.芝麻酱里倒入适量凉开水稀释,按自己的口味加入适量蒜泥、盐、酱油、醋、糖、腐乳、香油、鸡精,搅拌均匀
7.包菜焯水
8.紫甘蓝焯水
9.胡萝卜焯水
10.汤锅湖请往三优说肉特与井历倒入足量水煮沸,或两英放入面条,大火煮开后倒入半碗凉水,再次煮沸。煮熟的面条过冷水,沥干,倒入少量橄榄油搅拌以免粘连。将面盛入碗中音料,放上各种细丝,淋上酱汁即可