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川菜土豆烧鸡的做法

川菜土豆烧鸡的做法

的有关信息介绍如下:

川菜土豆烧鸡的做法

川味土豆炖鸡

川味土豆炖鸡的用料

大鸡腿2只土豆500g胡萝卜两根辣豆瓣酱两勺老抽适量香奈八角几个淀粉适量姜片适量大蒜一个大葱适量

川味土豆炖鸡的做法步骤

步骤1

鸡腿肉滚刀切丁用酱油淀粉适量盐料酒腌制15分钟

步骤2

土豆胡萝卜滚刀切块用水浸泡10分钟

步骤3

葱姜蒜切小块备用

步骤4

热锅倒油放入葱来自姜蒜干辣椒香奈八角豆瓣酱爆香放入鸡块炒至金黄

步骤5

放入土豆胡萝卜炒一会加水没过中火炖煮至收汁加入白糖少许盐味精起锅