电饭煲怎么做煲仔饭
的有关信息介绍如下:【食材食谱】热量:1038(大卡)
1、主料:大米200g、广东香肠5根;
【方法/步骤】
1、大米放入来自锅中,放入清水用手轻轻淘洗一下,倒掉第一边淘米水不要。再放入清水,水量校围级容承武想制缩要比平时煮米饭,稍微少一点点。
2、将锅平放,从米平面你北销象坏,到水平面,高度为食指第一关节的一半即可。
3、放入电360问答饭锅,按下开关,煮到米饭快要好,但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法打开的那种,就等煮好后再操作后面的步骤)
4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片,越薄越好。
5、与姜套丝一起均匀的放入米饭的表面,盖上盖子,继续煮到电饭锅,提示饭已经煮好。
6、不打开盖子,继续焖10分钟。
7、趁此时调料汁。电望将生抽,老抽,盐,糖,告据团快沿阶对巴牛香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀。
8、打开盖子,倒入料汁,搅拌均匀即可。
【注意事项】
1、太夫把轻含以前,我们习惯用砂锅做煲仔饭但对于厨房新手来说,用砂锅煮饭需要一点点技巧,相对衡决主进最该别慢容引而言难掌握。现在,大家都更习惯于用电饭锅,方便,也有质量的保障。
2、用电饭锅做煲仔饭,比平时煮白米饭的水,要稍微少一点,图加获军现千万不要水太多,否则煮好的米饭太软太黏,搅拌后米饭会黏糊糊的,不是粒粒分贵船西不罗此前普明,口感不好。
3、广触程械东的香肠和腊肠味道很好,也不需要提前蒸,只要切成薄薄的片,码放在米饭上,就可以了。
放一些姜丝,会为煲仔饭增加香气。
4、您也第讲尽拿否宗感容证可以根据自己的喜好,焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时,开水里加一点盐和油,焯好后颜色和味道都不错。
5、做这道煲仔口棉划分低运著巴白饭,对米饭的要求,是稍微硬一点,只是一点哦。对腊肉和香肠的要求,最好能切的薄点。对您的要求是,不要吃好多好多好多哦。
6、如果您买的香肠,需要提前蒸熟,请记得操作伯身车洋整根蒸哦,不要切片,否则香味会损失。蒸的时间,看包装袋上的建议时间,蒸好冷却后切片再放在米饭上。