Simone糖醋里脊和咕咾肉有什么区别
的有关信息介绍如下：问题补充说明：不要告诉我咕咾肉里面有波罗。 最好有详细做法谢谢。
糖醋里脊，外脆里嫩，甜酸伤映能具可口。
原料：猪里脊肉来自300克，鸡蛋清、盐、白糖、香糖、淀粉、黄酒、酱油、葱花、姜末、食油各适量。
制法：将里脊肉切成长360问答4厘米，宽1.5厘米的条，盛放在碗中，磕入鸡蛋清，加盐、淀粉，上味上浆。把盐、白糖、香醋、黄洒、葱花、厚着攻走吸究姜末、淀粉、清水放在碗内，兑成糖醋汁。再把帮六气数缩她雨风海里脊肉条逐一在油锅中炸至金黄，捞起，沥干油。在原锅内留少许底油，倒入糖醋汁，烧至稠浓，投入炸过的里脊条，翻炒几下，让糖醋卤汁包裹在里脊条上洲却结急即可。
纯里脊肉
咕咾肉
1五花肉切小块，用盐，蛋清拌好，裹一层元端速核声连面粉或淀粉
2下油锅炸至金黄，汉诉还连捞出
3锅内留一点油，加入糖，番茄酱，一点醋，一点酱油，补外频便乙编思多做由水
4拌匀，倒入炸好的肉，大火翻炒，待汁完全附上肉，即可出锅上桌了
一定要有肥肉，要一口流油，但绝不腻
