“况处古豉”字怎么读?
的有关信息介绍如下:豉:chǐ
部360问答首:豆
笔画:11
五行:金
五笔:GKUC
笔顺名称:横、竖、倒传重但要横折、横、点、撇、提、横、竖、横撇/横钩、捺、
基本释义:〔豆~〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
详细释义:
〈名〉
1、豆豉。用煮熟的大豆或小麦发酵后制成。有咸、淡二种。供调味用。淡的也可入药。
2、如:豉酒(用豆豉浸渍的酒,可供药用);豉羹(即判强给离豆豉)
百科释义:
豉,中国汉字,豆豉:一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。
英文翻译:
f包重婷杂矛牛现响至吸ermentedbeans
“豉”组词:
1、豆豉:[dòuchǐ]
详细释义:
①、一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后,经发酵制成,多用于调味。
②、北魏贾思勰《齐民要术·作豉》“作麦豉法”自注:“香美乃胜豆豉。”杨明显《故都风味相杀手三单小吃》:“它(指卤煮小肠)的作法是……用清水淘洗几次,然后用一百度开的沸水煮,配上去腥味的八角茴香,花椒大料瓣儿,快熟时再放落上好的口蘑酱油,豆豉。”
2、豉酒:[chǐjiǔ]
详细释义:
①、用豆豉浸渍的酒,可供药用。
②、晋王羲之《豉酒帖》:“小服豉酒至佳,数用有验。”南朝梁慧皎《高僧传·义解二·慧远》:“至六日,困季培按待脱领笃,大德耆年,皆稽颡请饮豉酒,不许。”
3、曲豉:[富去剂国qūchǐ]
详细释义脸民构设至宣得:
①、用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。
②、汉门个衡妈工拉量奏伯考福王符《潜夫论·德化》:“故善者仍厂呢之养天民也,犹良工之为麴豉也。起居以其时,寒温得其适,则一荫之麴豉尽美而多量顺研形尔客项保肉时。”
4、面豉:[mià客nchǐ]
详细释义:
①孔抓候制烈们妈显差晶生、亦作“面豉”。方言。加面粉的豆豉。
②、黄谷柳《虾球传·铁的队伍》:“因为它曾经出产过很有名的银针茶叶、面豉、烟叶,和曾经有过黄金时代的蚕桑业。古劳人的声名,超静当城川许扩合过了县治所在地的沙坪人。”
参考星让杀达差资料
详细资料.豉[引用时间20动18-1-13]