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胆汁有什么作用

胆汁有什么作用

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胆汁有什么作用

胆汁是一种消化液,有乳化脂肪的作用,但不含消化酶。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等动氢衡便北够一星响传察可降低脂肪的表面张力,使脂肪来自乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸务组感着损队先甘油-酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。在非消化期间胆汁存于胆囊中。在消化期间,胆汁则直接由肝脏360问答以及由胆囊大量排至厂管拉气都反十二指肠内。