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薯条来自怎么做才能像麦当劳的一样?

薯条来自怎么做才能像麦当劳的一样?

的有关信息介绍如下:

麦当劳炸薯条的做法 

1.马铃薯切成条状,洗三遍洗净定粉。

2.锅里水烧开,放入马铃薯条,两分钟后捞起来,沥干水,不用煮太久,薯条太熟容易断。

3.关键的一步:把马铃薯条放入不粘锅,不用加油,任何东西都不用加,中火加热,轻轻翻动薯条,不用翻得太频繁,千万别用力过猛,以免薯条断裂,烧干马铃薯条的表面水分就可以了。

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4.另起油锅,把油烧热,要滚开那种,然后把炒干水的薯条放入油锅炸,炸至硬,颜色金黄,捞起来,一定要立刻捞起来,加入盐,粘一点番茄酱就OK

炸薯条的操作方法

1

准备几个土豆,可以选个头大些的。

2

把头都洗干净,削皮。

3

把土豆切成长条,可以稍微细一些。

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4

把土豆条放进冷水中泡三四分钟,可以去掉淀粉,让薯条吃起来更脆。加盐,量要足噢,不然吃起来没味道。

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5

锅里烧开水,把泡好的土豆条入水煮两三分钟。

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6

捞出土豆条,沥干水备用。

7

锅里倒入界零油,油热之后,少量少量加土豆条。油中可以放少量盐。

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8

等土豆条炸至两面金黄色即可引器没铁老风没范银飞捞出。

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9

多余的土豆条可以放在冰箱中,想吃的时候再拿出来炸。

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10

捞出薯条,加上番茄酱或辣椒粉就可以吃啦。

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