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三高人群食谱做法

三高人群食谱做法

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三高人群食谱做法

三高人群食谱做法所谓“三高”就是高血压、高血糖、高血脂。这些隐形的健康杀手一不留神就会诱发心脑血管病,所以三高人群对饮食也是格外注意。

像现在流行的各种美味,相信大家都爱吃,可是因身体或疾病受到很多限制,为了自己身体的健康,还是有必要注意一下的。下面小编对三高人群的饮食食谱做了一个总结,希望对三高患者有所帮助。

1、洋葱拌木耳

众多食物中,洋葱拌木耳这道菜是三高人群不能错过的。木耳是理想的降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压食品,也有瘦身佳效。、木耳含有维生素K,或杜塔茶,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。而洋葱是蔬菜中惟一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成作用。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。所以,这道菜是三高人群的首选。

2、芹菜肉丝

芹菜不仅可以降压,也可以降糖,是一款非常不错的食材,所以要经常食用,而且这个肉丝芹菜味道非常的不错,三高人群可以经常食用。但肉最好选用瘦肉为佳。

3、菊花绿豆粥

菊花也是具有生津止咳清热解毒的作用,也有降糖的作用,加上绿豆的功效,对于糖尿病人群也是非常好的。

绿豆、杜塔茶是一种很好的降胆固醇食物。两者的配合,不仅味美而且控制三高的效果极好。

4、雪梨山楂糖水

山楂健脾胃,助消化,降血脂。适用于高血脂、高血压、冠心病,以及食积停滞,肉积不消。

这个雪梨山楂糖水,非常好喝,经常食用还可以润肺止咳,开胃消食。

5、炒菜花

菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,或杜塔茶,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。

所以这个小炒菜花也是高血脂患者的首选。

6、鲫鱼汤

鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

鲫鱼汤有益气健脾,利水消肿、清热解毒,降糖降压的作用。所以,贪嘴了喝点鱼汤还是挺不错的。

三高人群饮食五大诀窍

首先,血糖高的人一定要管住自己的“嘴”,就是说,尽量不要饮酒,控制好每天的总热量。

一般假期是高血糖患者入院治疗的高危期,有些人原先血糖有点偏高,处于糖尿病临界的人也变成了糖尿病患者,甚至出现糖尿病重症病人。

血糖高的人在假期尤其要注意控制饮食。

血脂过高一般会出现两种情况:

第一种是血管壁上油脂越积越多,引起血管狭窄堵塞硬化;

第二种是硬化的血管内膜破裂,破裂以后引起血栓:脑梗塞或心肌梗塞。高血脂的人一定要吃得清淡,多做运动。

对于高血压患者,则要注意限酒、限盐、限油,尽量少喝酒,清淡饮食,少吃油腻的食物。

一、吃对蔬果 甩掉三高

1、苦瓜:天然的植物胰岛素

2、黄瓜:减轻体重,降血脂

3、南瓜:促进胰岛素分泌

4、香菇:预防血管硬化

5、茄子:平稳血压好选择

6、青椒:降脂减肥

7、山药:控制餐后血糖升高

8、胡萝卜:降低胆固醇

9、空心菜:降压降糖,促消化

10、韭菜:洗肠补肾降血脂

11、西兰花:提高胰岛素的敏感性

12、莴笋:利尿消肿,降血压

13、洋葱:刺激胰岛素的合成

14、大蒜:抑制胆固醇合成

15、梨:降压又消渴

16、苹果:延缓餐后血糖波动

17、葡萄:减少血栓生成,保护血管

18、香蕉:降血压,降血糖

19、山楂:减脂,降血压

20、橙子:预防动脉硬化

21、猕猴桃:减轻血管压力

二、认准谷物 远离三高

1、荞麦:软化血管,降血糖

2、燕麦:降脂更降糖

3、莜麦:控制餐后血糖

4、小麦:除热解渴,改善血液循环

5、黑米:控制血压成效大

6、玉米:降低血液黏稠度

7、薏米:扩张血管,清热利尿

三、选好豆蛋奶 三高不再升

1、绿豆:减少内脏脂肪

2、黄豆:减少血液中胆固醇含量

3、黑豆:调整血糖代谢

4、豇豆:促进胰岛素分泌

5、豆腐:保护血管细胞

6、鸡蛋:保肝护肝

7、鹌鹑蛋:帮助降血压

8、牛奶:调节血压

9、酸奶:调理肠胃

四、吃肉有侧重 低脂是首选

1、兔肉:排出胆固醇

2、鸭肉:控制体重

3、牛肉:预防动脉硬化

4、乌鸡:降脂效果佳

5、三文鱼:改善胰岛功能

6、金枪鱼:控制血压

7、黄鳝:降糖,清血管

8、鳕鱼:保护心血管

9、鲤鱼:不饱和脂肪含量高

五、妙用中药与茶 控制三高合

1、黄芪:保护肾脏功能

2、玉竹:提高胰岛B细胞功能

3、葛根:预防冠心病

4、黄精:预防心血管疾病

5、何首乌:祛脂降血压

6、杜仲:降压亦降胆固醇

7、绿茶:减脂又降糖

8、枸杞茶:充分调动胰岛素

9、金银花茶:保持血压不波动