驴肉的功效与作用

驴肉的功效与作用

驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。

天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。那么，驴肉的功效与作用有哪些？接下来为大家介绍。

驴肉的功效与作用

1、预防高血压

驴肉具有“两高两低”的特点，高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

驴肉中有大量不饱和脂肪酸，能清除血液中的胆固醇，也能软化血管，可以让过高的血压和血脂降下来，对保护心血管有很大的好处，经常食用可以减少中风和动脉硬化以及冠心病等多种心血管疾病的发生。

2、安神养血

安神养血也是驴肉的重要功效，它能滋阴壮阳，也能安神除烦，对人类的体弱、气血不足和心神不宁都有很好的调理功效。

3、恢复体力

驴肉中含有大量的动物胶和骨胶原以及蛋白质和大量的钙质，人们食用以后可以快速把这些营养成分吸收和利用，让人们的体力快速恢复，对消除疲劳有很大的好处。

以上就是驴肉的功效与作用的介绍，驴肉不能和金针菇、猪肉一起吃，驴肉对心血管疾病患者有较好的补益作用，所以，特别适合老年人食用。希望对您有帮助，祝您生活愉快！