您的位置首页百科问答 排骨炖什么好吃? Simone 发布于 2023-11-14 13:14:35 551 阅读 排骨炖什么好吃?的有关信息介绍如下:冬瓜炖排骨:冬瓜,有利尿消肿,清热解暑,减肥等功效,是夏日里很好的首选菜肴,要多吃噢。原料:冬瓜、排骨、葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒。做法:1、冬瓜切成块,排骨汆烫,葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用;2、锅热油,下排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香,入冬瓜及其它香料,翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味;3、加足量随火任水,开锅后转小火,至冬瓜软烂汤汁收浓即OK。